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La carte
| Hors-d'œuvre froids | ||
| Carpaccio de boeuf persillé à la roquette | 130gr | 510 ₽ |
| Sélection des produits fins de viande bresaola della Valtellins, salami venetto, saucisson pepperoni, roast-beef, salami contadina, olives, tomates confites |
170gr | 650₽ |
| Plateau de fromage Dorblu, fromage de chèvre, asiago, parmesan, mozzarella, figue, abricots secs et confiture de poire |
240gr | 650₽ |
| Saumon demi-sel au fromage à pâte molle et des tranches du concombre croustillant servi avec du pain maison |
170gr | 650₽ |
| Pâté du foie de volaille à l`enrobage de cerise au pain maison et à la confiture d`oignon |
170gr | 260₽ |
| Carpaccio aux betteraves au mousse de la bryndza aux noix et à la sauce de menthe |
150gr | 210 ₽ |
| Olives aux pépins | 50gr | 100₽ |
| Tomates confites | 40gr | 150 ₽ |
| Dinde confite | 50gr | 180 ₽ |
| Hors-d'œuvre chauds | ||
| Aubergine cuite aux tomates et à la mozzarella | 230gr | 440₽ |
| Tomate cuite à la mozzarella servie sur l`épinard |
250gr | 320₽ |
| Galette de pomme de terre au saumon servie avec de la crème fraîche |
190gr | 420₽ |
| Citrouille au gril à la sauce de mangue servie avec du fromage à la crème |
260gr | 390₽ |
| Julienne aux champignons | 200gr | 210₽ |
| Sandwich | ||
| Club- sandwich aux frites filet du poulet, bacon, tomates, concombres, salade verte œuf, mayonnaise |
320 120gr |
430₽ |
| Sandwich au roast-beef avec du pain maison roast-beef, champignons à la crème, mélange des salades, sauce épicée |
190gr | 390₽ |
| Sandwich au fromage féta avec du pain maison tomates fraîches, concombres, fromage féta, sauce pesto |
200gr | 230₽ |
| Menu de quatre bruschettas Tartare du thon, aux crevettes, aux tomates cerises à la sauce pesto, saumon |
300gr | 580₽ |
| Salades | ||
| Salade au fromage tendre stracciatella à la sauce salsa | 180gr | 430₽ |
| Salade à la poire et au fromage de chèvre Poire, fromage de chèvre, citrouille, mélange de salades |
200gr | 400₽ |
| Salade au calamar, à la citrouille et à l`orange | 230gr | 350₽ |
| Salade « Niçoise » thon en conserve, haricot frais, mélange des salades, oeuf de la caille, pomme de terre, tomates cerises |
220gr | 420₽ |
| Salade au thon et aux haricots blancs | 220gr | 480₽ |
| Salade au roast-beef aux champignons et au poivron cuit |
150gr | 490₽ |
| Salade à la langue et aux pleurotes frits | 160gr | 370₽ |
| Salade « Greque » légumes frais aux fromage féta et à la sauce vinaigre balsamique |
190gr | 290₽ |
| Salade « César » aux crevettes | 220gr | 450 ₽ |
| Salade « César » au poulet | 210gr | 370₽ |
| Salade « Walldorf » à la dinde à la pomme et aux noix |
170gr | 330₽ |
| Salade aux falafels aux betteraves marinade et à la sauce aux noix |
200gr | 310 ₽ |
| Soupes | ||
| Borchtch à la crème fraîche, au pain maison et au lard blanc salé |
350/ 40gr |
350₽ |
| Solianka | 370/ 40gr |
390₽ |
| Soupe de poisson à la mode de Finlande à la crème | 340gr | 580₽ |
| Soupe de poisson légère saumon, sandre, mini-courgette, tomate cerise, choux-fleur |
300gr | 390₽ |
| Soupe aux champignons à l`orge perlé et à la crème fraîche |
300/ 40gr |
270₽ |
| Soupe aux tomates servie avec des croûtons au fromage |
300/ 40gr |
300₽ |
| Potage à la citrouille aux crevettes | 300gr | 400₽ |
| Potage à la citrouille au fromage féta | 250/ 20gr |
320₽ |
| Plat de résistance | ||
| Steak bord fin | 150/ 50gr |
850₽ |
| Boeuf Stroganov aux pommes de terres cuites au four | 330gr | 590₽ |
| Filet mignon à la sauce d`airelle rouge servi à la prune et à la pomme poché au vin |
330gr | 800₽ |
| Veau au rizotto aux cerises | 260gr | 640₽ |
| Kebabe au mouton aux pommes de terre servi avec du lavash et des légumes frais |
450gr | 590₽ |
| Médaillons du porc aux pommes de terre et à la sauce à la crème et à la moutarde |
120/ 150 gr |
450₽ |
| Filet de flétan (vapeur ou frit) servi avec de la purée tendre de topinambour et de la racines du céleri |
300gr | 900₽ |
| Filet de saumon à l`épinard | 220gr | 850₽ |
| Sandre (vapeur ou frit) servi à la garniture de citrouille et de concombre à la sauce à la crème |
280gr | 550₽ |
| Boulettes de brochet à la purée de pomme de terre et à l`épinard |
290gr | 450₽ |
| Boule de viande à la mode de Kiev à la purée de pomme de terre |
150/ 150 gr |
470₽ |
| Roulade de poulet cuit au four au fromage et aux noix servie avec un mélange de salade |
260gr | 410₽ |
| Steak de dinde servi avec du boulgour et au fromage à la crème |
330gr | 520₽ |
| Spaghetti de courgettes aux boulettes du poulet | 370gr | 400₽ |
| Lentilles au bacon et aux crevettes | 350gr | 510 ₽ |
| Risotto | ||
| Rizotto au saumon et aux crevettes | 300gr | 550₽ |
| Rizotto au mélange de champignons | 260gr | 470₽ |
| Rizotto au bacon et au fromage brie | 300gr | 410₽ |
| Pasta | ||
| Spaghetti Carbonara | 320gr | 440₽ |
| Penne au boeuf, aux champignons et aux tomates | 270gr | 490₽ |
| Fettuccine au saumon | 270gr | 550₽ |
| Rigatoni 4 fromages | 240gr | 460₽ |
| Rigatoni à la sauce pesto et aux pignons de pin | 300gr | 460₽ |
| Spaghetti noirs au fromage stracciatella et à la pate de pistaches |
300gr | 470₽ |
| Garnitures | ||
| Pommes de terre frites | 130gr | 90₽ |
| Purée de pommes de terre | 150gr | 80₽ |
| Légumes au gril | 150gr | 200₽ |
| Légumes frais | 150gr | 150₽ |
| Riz basmati | 150gr | 120₽ |
| Pain | ||
| Pain beurré spécialité maison | 200gr | 110 ₽ |
